Cloreto de cálcioÉ um composto químico formado pelos elementos cloreto e cálcio. Sua fórmula química é CACl₂, e possui um leve sabor amargo. Trata-se de um haleto típico do tipo íon, apresentando-se em partículas ou pedaços brancos e duros à temperatura ambiente. Suas aplicações comuns incluem soluções salinas, agentes para derretimento de asfalto e dessecantes utilizados em equipamentos de refrigeração.
Cloreto de cálcioDe acordo com a aparência, o cloreto de cálcio é dividido principalmente em cloreto de cálcio líquido e cloreto de cálcio sólido. O cloreto de cálcio líquido é uma solução aquosa de cloreto de cálcio, com um teor geral de 27 a 42%. Se o teor de cloreto de cálcio for muito alto, a solução ficará muito viscosa e, com a diminuição da temperatura, solidificará, apresentando dificuldades no transporte, descarregamento e uso. O cloreto de cálcio sólido pode ser classificado em flocos, esferas e pó, e sua composição se divide em cloreto de cálcio di-hidratado ou cloreto de cálcio anidro. O teor de cloreto de cálcio no cloreto de cálcio di-hidratado é geralmente de 72 a 78%, enquanto no cloreto de cálcio anidro o teor é superior a 90% ou 94% (principalmente cálcio esférico).
De modo geral, o processo de produção do cloreto de cálcio esférico é complexo, a estabilidade do processo não é alta, os parâmetros operacionais são rigorosos e o consumo de energia na produção é um pouco elevado. No entanto, seus produtos apresentam vantagens como boa aparência, boa fluidez, ausência de poeira, não aglomeração e baixa absorção de umidade. Por isso, o preço de venda do cloreto de cálcio esférico é superior ao do cloreto de cálcio em flocos ou em pó, sendo utilizado principalmente como dessecante doméstico e, para exportação, como agente para derretimento de neve e gelo. Em termos de grau de pureza, o cloreto de cálcio pode ser dividido em cloreto de cálcio de grau industrial e cloreto de cálcio de grau alimentício. Comparado ao cloreto de cálcio de grau industrial, o cloreto de cálcio de grau alimentício possui requisitos mais rigorosos de controle de produção e maior pureza do produto. As normas nacionais incluíram indicadores como cor, teor de metais pesados (chumbo, arsênio) e flúor. O cloreto de cálcio de grau alimentício pode ser utilizado como estabilizante, agente solidificante, espessante, fortificante nutritivo, dessecante, etc., e sua gama de aplicações inclui produtos à base de grãos, cremes, refrigerantes, molhos doces, geleias, misturas para água e como auxiliar de processamento na indústria alimentícia.
Principais aplicações:
Cloreto de cálcioO cloreto de cálcio é composto por cloro e cálcio e possui a fórmula química CaCl₂. É um haleto iônico típico, sólido branco à temperatura ambiente e neutro em solução aquosa. O cloreto de cálcio, seus hidratos e soluções têm importantes aplicações na indústria alimentícia, em materiais de construção, na medicina e na biologia.
Uso industrial
1. Utilizado como dessecante multiuso, para secagem de gases como nitrogênio, oxigênio, hidrogênio, cloreto de hidrogênio, dióxido de enxofre e outros. Utilizado como agente desidratante na produção de álcoois, ésteres, éteres e acrílicos. A solução aquosa de cloreto de cálcio é um importante refrigerante para máquinas de refrigeração e fabricação de gelo. Pode acelerar o endurecimento do concreto e aumentar a resistência ao frio da argamassa de construção. É um excelente anticongelante para construção civil. Utilizado como agente antiembaçante em portos e coletor de poeira em estradas, além de agente retardante de chamas em tecidos. Utilizado como agente protetor e refinador na metalurgia de alumínio e magnésio. É um precipitante para a produção de pigmentos lacados. Utilizado no processamento de resíduos de papel para remoção de tinta. É matéria-prima para a produção de sais de cálcio.
2. Agente quelante; Agente de cura; Fortificante de cálcio; Refrigerante; Dessecante; Anticoagulante; Microbióticos; Agente de conserva; Melhorador de tecidos.
3, usado como dessecante, agente coletor de poeira de estradas, agente de nebulização, retardante de chamas para tecidos, conservante alimentar e na fabricação de sal de cálcio.
4, usado como aditivo para óleo lubrificante.
5, usado como reagente analítico.
6. É usado principalmente para o tratamento de tetania, urticária, edema exsudativo, cólica intestinal e ureteral, intoxicação por magnésio e outras condições causadas pela diminuição do cálcio no sangue.
7, usado na indústria alimentícia como agente fortificante de cálcio, agente de cura, agente quelante e dessecante.
8, pode aumentar a permeabilidade da parede celular bacteriana.
Uso alimentar
1. Cloreto de cálcioPode ser adicionado aos alimentos como um intensificador de cálcio ou como coagulante para tofu e queijo.
2. O cloreto de cálcio pode ser adicionado a bebidas alcoólicas e refrigerantes para regular o pH e a dureza das bebidas.
3. Utilizado na indústria alimentícia como agente fortificante de cálcio, agente de cura, agente quelante e dessecante.
4. Pode aumentar a permeabilidade da parede celular bacteriana.
5. As propriedades de dissolução e exotérmicas do cloreto de cálcio levam ao seu uso em latas autoaquecidas e almofadas de aquecimento.
Método de preparação:
1. Método do cloreto de cálcio di-hidratado (método de desidratação):
O produto comestível de cloreto de cálcio anidro foi preparado por secagem e desidratação do cloreto de cálcio di-hidratado a 200 ~ 300℃.
A equação da reação química é a seguinte:
Para soluções neutras de cloreto de cálcio, pode-se utilizar uma torre de secagem por aspersão com fluxo de gás quente a 300°C para a desidratação por aspersão, a fim de preparar produtos acabados em pó de cloreto de cálcio anidro.
2. Método de secagem e desidratação por aspersão:
A solução refinada de cloreto de cálcio neutro, da qual foram removidos o arsênio e os metais pesados, é pulverizada em forma de névoa acima da torre de secagem por aspersão através do bocal, e entra em contato em contracorrente com um fluxo de gás quente a 300°C para secar e desidratar, obtendo-se então cloreto de cálcio anidro em pó para preparar produtos de cloreto de cálcio anidro comestíveis.
3. Método da água-mãe:
Uma solução aquosa é obtida pela adição de leite de cal à solução-mãe no processo de carbonato de sódio pelo método alcalino de amônia, que é formada por evaporação, concentração, resfriamento e solidificação.
4. Método de decomposição de compostos:
É produzido pela ação do carbonato de cálcio (calcário) com ácido clorídrico.
Equação da reação química: CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + H2O + CO2↑.
Após a conclusão das etapas acima, o calor é elevado a 260 graus Celsius, ocorrendo a evaporação e a desidratação.
5. Método de refino:
O subproduto da produção de hipoclorito de sódio é refinado.
Um subproduto do processo Solvay para a preparação de carbonato de sódio.
Ca(OH)₂ + 2NH₄Cl → CaCl₂ + 2NH₃ + 2H₂O
Precauções operacionais:
Operação em ambiente fechado para otimizar a ventilação. Os operadores devem receber treinamento específico e seguir rigorosamente os procedimentos operacionais. Recomenda-se o uso de máscaras de proteção contra poeira com filtro autoaspirante para evitar o contato com poeira. Durante o manuseio, o carregamento e descarregamento devem ser feitos com cuidado para evitar danos às embalagens e aos recipientes.
Precauções de armazenamento:
Armazene em local fresco e ventilado. As embalagens devem estar bem fechadas e protegidas da umidade. Armazene separadamente de produtos com sabor desagradável.
Embalagem do produto: 25 kg/saco
Data da publicação: 12 de abril de 2023