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Fabricante Good Price Glicina Grau alimentício CAS:56-40-6

breve descrição:

Glicina: Cristais brancos monocristalinos ou hexagonais, ou pó cristalino. Sem odor, doçura especial. Pode suavizar o sabor ácido e alcalino, cobrir o amargor da adição de açúcar ao alimento e realçar a doçura. Relativamente denso 1,1607 ponto de fusão 248 ° C (gerando gás e decomposição). É uma estrutura simples na série de aminoácidos e o corpo humano desnecessário. Possui grupos funcionais ácidos e alcalinos na molécula. É um eletrólito forte na solução aquosa. , Fácil de dissolver em água, dissolvido em água: 25g/100ml a 25 ° C; 67,2g/100ml a 50 ° C. 25 ° C). Extremamente difícil de dissolver em etanol (0,06g/100g de etanol sem água). Quase insolúvel em solventes como acetona e éter. Reage com cloridrato para gerar cloridrato de sal.
Glicina de grau alimentício CAS: 56-40-6
Nome do produto: Glicina de grau alimentício

CAS: 56-40-6


Detalhes do produto

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Sinônimos

TAMPÃO DE BLOTTING; USP24 GLICINA USP24; GLICINA TÉCNICA; GLICINA USP; Glicina (grau para ração); Glicina (grau alimentício); Glicina (grau farmacêutico); Glicina (grau técnico)

Aplicações da Glicina de Grau Alimentício

(1) Use como agentes de tempero, adoçantes e DL-alanina, citratos, etc. em bebidas que contêm álcool; saquê sintético e bebidas sofisticadas são usados ​​como corretivos com sabor ácido, picles em conserva, molho doce, molho doce, molho doce, molho doce, molho de soja, vinagre e suco de frutas são usados ​​como aditivos para melhorar o sabor dos alimentos, manter o sabor original e fornecer sabor doce.
(2) Para conservantes como produtos de algodão, manteiga de amendoim, etc., pode.
(3) Usando seus próprios grupos amino e carboxila, ele tem um efeito tampão no sabor do sal e do vinagre.
(4) Fabricação de alimentos, processamento de carnes e bebidas geladas, bem como agentes de remoção de açúcar e sódio.
(5) É usado como estabilizante para creme, queijo, leite artificial, macarrão de fast food, farinha de trigo e banha. (6) Polimerização de vitamina C no processamento de alimentos.
(7) 10% dos ingredientes do MSG são glicina.
(8) Pode ser usado como conservante, desempenhando um importante papel anticorrosivo.

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Especificação de glicina de grau alimentício

ITEM

Especificações

Aparência

Sistema monoclínico branco ou cristal hexagonal

Ensaio

≥ 98,5

Cloreto

≤ 0,40

Perda na secagem

≤ 0,30

Embalagem de Glicina de qualidade alimentar

Transporte logístico1
Transporte logístico2

25 kg/saco
O armazenamento deve ser em local fresco, seco e ventilado.

tambor

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