Tripolifosfato de Sódio com Bom Preço de Fabricante CAS: 7758-29-4

O tripolifosfato de sódio, também conhecido como fosfato pentassódico, pirometafosfato de sódio, STPP ou tripolifosfato pentassódico, é um cristal branco em pó com boa fluidez, massa molecular relativa de 367 (Chemicalbook 86), ponto de fusão de 622 °C, facilmente solúvel em água e sua solução aquosa é alcalina. É comumente utilizado na indústria alimentícia como agente de retenção de água, agente de melhoria da qualidade, regulador de pH e agente quelante de metais.

A solução aquosa de tripolifosfato de sódio é fracamente alcalina (o valor de pH de uma solução aquosa a 1% é de aproximadamente 9,7) e forma uma suspensão (semelhante a uma emulsão) em água com pH entre 4,3 e 14, o que é chamado de dispersão. O tripolifosfato de sódio também pode melhorar a solubilidade de partículas químicas líquidas e sólidas em meios líquidos (como a água), tornando a solução completamente transparente e semelhante a uma solução real. Isso é conhecido como solubilização. Devido às suas propriedades únicas, o tripolifosfato de sódio tornou-se uma matéria-prima importante e ideal para detergentes de roupa.