Fabricante Good Price Tripolifosfato de sódio CAS: 7758-29-4

Tripolifosfato de sódio, também conhecido como fosfato pentassódico, pirometafosfato de sódio, STPP, tripolifosfato pentassódico. Pó cristalino branco com boa fluidez, peso molecular relativo de 367, segundo o Chemicalbook 86, ponto de fusão de 622 °C, facilmente solúvel em água e sua solução aquosa é alcalina. Comumente utilizado em alimentos como agente de retenção de água, agente de melhoria da qualidade, regulador de pH e agente quelante de metais.

A solução aquosa de tripolifosfato de sódio é fracamente alcalina (o pH de uma solução aquosa a 1% é de cerca de 9,7) e forma uma suspensão (semelhante a uma emulsão) em água com pH entre 4,3 e 14, denominada dispersão. O tripolifosfato de sódio também pode melhorar a solubilidade de partículas químicas líquidas e sólidas em meios líquidos (como água), tornando a solução completamente transparente e semelhante a uma solução real. Isso é conhecido como solubilização. Devido às suas propriedades únicas, o tripolifosfato de sódio tornou-se uma matéria-prima importante e ideal para detergentes para roupas.